ること　津本式tiny血合うろこ取り Tiny 血合いウロコ取り｜津本式[究極の血抜き]で熟成魚を仕立てる

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商品説明

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Tiny血合いウロコ取りのすゝめ | 白寿真鯛と横綱ヒラメの赤坂

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以下津本式.comの説明より抜粋
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500〜3.0kgの魚の血合いを取る為だけに特化した物で、アジなどの皮の柔らかい小魚のウロコなども掻きやすくしてあります。発酵器。
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